|
Британские ученые пишут в издании Daily Mail, что чувство голода может быть вызвано диетой предыдущего дня. Другими словами, если вечером, например, съесть на ночь много углеводов, то ночью и на следующий день человека будут мучить приступы голода. Причина — в инсулине и колебаниях уровне сахара в крови.
Так, углеводы приводят к быстрому подъему уровня глюкозы в крови, и высвобождению большого количества инсулина для переработки этой глюкозы. Потом глюкозы уже нет, а инсулин еще есть, и человек ощущает острый приступ голода.
Некоторые, поевшие сладкого накануне, даже сталкиваются с таким явлением, как Синдром ночной еды (Night Eating Syndrome). К слову, этот синдром встречается у примерно 1,5% населения.
Поэтому британские ученые советуют есть на ночь пищу с низким содержанием углеводов, мясо с зелеными овощами например.
Впрочем, с этим «ночным жором» не все так просто, потому что часть людей сообщают, что им в течение дня есть почти не хочется, желание поесть накатывает именно ночью, причем иногда после того, как они поспали час-два. Утром таким людям есть не хочется. Кроме того, они не могут снова заснуть, если не поедят.
Более того, теория британских ученых о том, что нельзя на ночь есть пирожные, именно это и приводит к ночному голоду, вдребезги разбивается о свидетельства людей, страдающих ночной булимией. «Я устала уже от постоянной бессонницы и обжорства ночью. Причем если днем я питаюсь правильно-мясо и овощи, то ночью без сладкого не могу спать... будто мозги напрочь отключены. Просто кошмар какой-то», - пишет одна из девушек, столкнувшаяся с проблемой.
К слову, ученые говорят, что ночной голод связан с неким сбоем в уровнях мелатонина и лептина, но является ли это причиной или следствием ночных приступов голода?
Интересно, что журнал Forbes пишет, что в ходе исследования 1600 студентов в США выяснилось, что очень часто «ночной жор» происходил на фоне приема лекарств для снижения гиперактивности и синдрома дефицита внимания. Так что одной из причин может быть побочное действие некоторых препаратов.
Иногда ночной жор связывают с депрессией — причем особенно в тех случаях, когда человеку более грустно вечером, чем утром.
Что бы ни было причиной «ночного жора», в соцсетях дают один совет: горячий чай - один из лучших методов борьбы с ночным обжорством.
Некоторые советуют выпить стакан горячего обезжиренного молока со щепоткой ванильного сахара.
Еще есть прекрасный совет о том, что «чай с медом точно помогают».
Вообще, много указаний на то, что помогает теплая вода. Механизм этого явления не ясен, но в ситуации, когда ученым на самом деле ничего не ясно, простые средства вполне могут оказаться действенными. |